Bolo de Abacaxi com creme delícia 

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • MASSA
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite fervendo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 abacaxi grande
  • CREME
  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Preparação:

Etapa 1

MASSA

Pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve.
Bata os ingredientes da massa na batedeira ou á mão. Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar.

Etapa 2

CREME

Em uma panela coloque os ingredientes do creme lembrando que o amido de milho tem que ser dissolvido antes em um pouco de leite. Leve ao fogo até engrossar.

Etapa 3

MONTAGEM

Depois que o bolo esfriar, coloque o creme por cima e leve a geladeira. Sirva gelado.

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