- 10
- Médio
- 30 min.
- 1440 min.
- Moderado
4.5/5
(163 Votos)
Ingredientes:
- Para o leite condensado diet:
- 300 g de Leite em pó desnatado
- 400 ml de Água quente
- 20 g de Margarina light
- 1 colher de sopa de Adoçante em pó
- Para o pudim:
- 1 porção de Leite condensado diet
- 3 Ovos
- 200 ml de Leite desnatado
- 1 fava de Baunilha
- Para a calda:
- 200g de Frutose
Preparação:
Etapa 1
Para o pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao freezer e deixe gelar por 1 hora.
Etapa 2
Caramelize uma forma com frutose. Colocar a frutose na forma de pudim e levar ao fogo até formar uma calda clara.
Etapa 3
Coloque a mistura do pudim na forma caramelizada.
Levar ao forno a 150°C (forno baixo) em banho-maria e cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até o creme ficar firme.
Etapa 4
Esfrie, deixei o pudim gelar por 24 horas e desenforme.
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