Bolo gelado prático embrulhado

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  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1/2 litro de leite
  • 1/2 pacote de coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de bolo pronto sabor coco
  • 2 copos de 300 ml de guaraná bem gelado
  • Papel alumínio para embrulhar

Preparação:

Etapa 1

Faça o bolo conforme a indicação da embalagem, num refratário retangular.
Enquanto isso bata no liquidificador o leite de coco, leite, leite condensado e 2 colheres do coco ralado, reserve.
Ao retirar o bolo do forno, imediatamente regue com os 2 copos de guaraná e após jogue toda a mistura do liquidificador, caso queira transbordar é normal.
Aguarde um pouco e jogue outra vez.
Polvilhe com o restante do coco, deixe esfriar.
Corte em quadrados, embrulhe individualmente em pedaços de papel alumínio e ponha no congelador por 2 horas.

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