Pão de cenoura

Por

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 cenouras cruas descascadas
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de óleo (1 pode ser de azeite)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 3/4 de colher de chá de sal
  • 3 colheres de chá de fermento para pão
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • leite morno

Preparação:

Etapa 1

Bater tudo, menos o leite e a farinha, no liquidificador.Misturar com a farinha e ir acrescentando o leite até soltar das mãos.

Etapa 2

Sovar um pouco, colocar para descansar por 1 hora em local fechado (forno desligado), amassar bem, colocar em formas untadas, descansar até dobrar de tamanho e assar até dourar em forno pré aquecido

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