Quiche de cenoura e manjericão
Por man
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Ingredientes:
- Para a massa:
- 250g de farinha de trigo
- 125g de manteiga
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Para o recheio:
- 300ml de creme de leite fresco
- 50g de queijo gruyère (pode substituir por mussarela)
- 2 xícaras (chá) de cenoura picadinha
- Noz moscada ralada, manjericão, sal e pimenta-do-reino a gosto
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 70min.
Tempo de cozimento: 50min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Misture tudo com as mão até dar liga. Deixe descansar por uma hora na geladeira. Abra a massa com um rolo e molde nas forminhas. Asse em forno médio pré-aquecido, com papel manteiga e feijão cru por cima, durante 20 minutos ou até dourar.
Etapa 2
Recheio:
Bata os ovos e o creme de leite com um garfo e misture os outros ingrediente. Encha as forminhas com a massa pré-assada e leve a assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até o recheio ficar firme.
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Uma versão diferente de quiche, onde os ovos são o carro chefe, ela é super fácil de fazer e fica deliciosa!
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Olá Maria da Graça, verificando a receita constatamos que realmente nosso internauta colaborador não colocou este item. Lamentamos mas não temos condições de lhe dizer a quantidade de ovos do recheio porque a receita é dele e não da nossa equipe. Pedimos desculpas por este nosso descuido em publicar uma receita incompleta. Esperamos que ele possa corrigir esta falha. Agradecemos sua participação e esperamos continuar com ela. Mais uma vez nossas desculpas e um grande abraço!
Comentado por A Redação
quantos ovos leva o recheio????
Comentado por A Redação