Bombom de colher de morango
Bombom de colher saboroso e ideal para a criançada.
- 30
- Fácil
- 40 min.
- 180 min.
- Moderado
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 3 latas de creme de leite sem soro
- 340 g de chocolate ao leite picado
- 1 kilo de morangos limpos e lavados
- Brigadeiro Cremoso
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 2 latas de creme de leite
Preparação:
Etapa 1
Faça um brigadeiro branco com o leite condensado e a margarina. Desligue o fogo e acrescente 1 lata de creme de leite, coloque em um refratário, deixe esfriar.
Lave e seque as uvas, tire-as do cacho e coloque uma a uma por cima do creme
Derreta o chocolate em banho-maria ou em micro-ondas e misture 2 latas de creme de leite com soro, coloque esse chocolate por cima dos morangos, sirva gelado
Etapa 2
Ganache
340 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite sem o soro
Modo de Preparo
Coloque o Creme de Leite em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva. Desligue o fogo e misture o Chocolate ao leite e o meio amargo picado, mexendo até formar um creme homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície da torta.
Etapa 3
Montagem
i kilo de morangos
o brigadeiro cremoso
a ganache
Modo de Preparo
Em um refratário (médio), coloque o brigadeiro cremoso, em seguida os morangos. Cubra com a ganache. Leve a geladeira por 3 horas.
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