Bombom de Cereja
Por Dalva Gomez
Ingredientes:
- 200 g de chocolate meio amargo picado, derretido
- 12 cerejas em calda, escorridas e enxutas
- 3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de clara ligeiramente batida
- 1 1/2 colher (sopa) de licor de cereja
- Forminhas n° 5
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Com um pincel, espalhe o chocolate derretido nos lados e no fundo de cada forminha, formando uma camada não muito grossa.
Sobre uma superfície lisa limpa e seca, vire as forminhas para que o chocolate escorra.
Deixe endurecer em temperatura ambiente.
Verifique se o chocolate secou bem.
Em seguida, coloque uma cereja em cada forminha recoberta de chocolate.
Numa tigela média, junte o açúcar de confeiteiro à clara e ao licor até obter uma mistura cremosa.
Preencha os bombons.
Com o auxílio de uma colher (sopa), coloque um pouco dessa mistura em cada forminha com cereja.
Cubra com chocolate
Por cima, ponha mais chocolate derretido, vedando toda a abertura do bombom.
Deixe secar e desenforme.
Sugestões
-
CuquinhaSugere ***** Paris Brest
4.9/5
(325 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Coulant au chocolat
4.7/5
(226 Votos)
-
Bolo de Natal da Tia Dulce
4.8/5
(130 Votos)
-
Pernil assado ao molho de...
4.7/5
(249 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Ferrero Rocher Caseiro
4.4/5
(525 Votos)
-
Batida de Sonho de Valsa com Vodka
4.6/5
(199 Votos)
-
bombom de uva
4.5/5
(145 Votos)
-
Farofa de natal
4.8/5
(252 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Nada mais gostoso que um chocolate caseiro, ainda mais se for combinado com aquele docinho de leite que você mais gosta e pedacinhos de nozes! Vamos conferir esta delícia que foi feita especialmente para os preguiçosos de plantão? Não tem nada de temperar chocolate, cobrir as forminhas, esperar, rechear, até usamos formas de gelo pra facilitar sua vida...
Comentar essa receita