- 8
- Fácil
- 20 min.
- Econômico
3.7/5
(29 Votos)
Ingredientes:
- 2 xícaras de lentilha
- 2 xícaras de arroz
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas em rodelas
- 2 cubos de caldo de carne
- 4 xícaras de água quente
- 300 g de lingüiça calabresa
- Pimenta e salsinha a gosto
Preparação:
Etapa 1
Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente
Reservar a parte
Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)
Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz
Se necessário acrescente mais água
Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir
Sugestões
-
Rabanada celestial 4.2/5 (1034 Votos) -
Rabanada natalina 4.7/5 (452 Votos)
Sugestões
-
Lentilha com calabresa 4.6/5 (31 Votos) -
Arroz integral da Fartura 4.5/5 (48 Votos)