Sushi prensado - Oshizushi
Por diegomonezzi
Um tipo diferente de sushi, feito numa forma de madeira para prensá-lo
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Ingredientes:
- Arroz japonês (shari)
- Salmão
- Folhas de shissô cortado
- Gengibre ralado a gosto
- Gergelim a gosto
- Forma de madeira para prensar o sushi
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque fatias de salmão na forma.
Preencha - a até o meio com o arroz japonês.
Coloque gergelim e shissô cortado sobre o arroz
Complete a forma mais arroz japonês e prense.
Retire da forma.
Corte em pedaços e coloque o gengibre.
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