Cookie estilo americano

Por

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  • 20
  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha
  • 1 1/2 colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícara de gotas de chocolate ou barra de chocolate cortada em cubos pode ser ao leite ou amargo, qual você preferir!

Preparação:

Etapa 1

Em uma batedeira bata por uns 4 minutos a manteiga com os açúcares. Tem que bater bem para a massa ficar aerada. Agora, com a batedeira ainda ligada adicione um ovo de cada vez, sempre esperando misturar bem antes de adicionar o próximo, em seguida coloque a farinha (já misturada com o sal e fermento). Quando tudo estiver bem incorporado, desligue a batedeira e adicione o chocolate, misture bem com uma espatula. Unte uma forma com manteiga e agora, com uma colher de sorvete ou uma colher de sopa mesmo, coloque pequenas bolinhas de massa na forma. Com um bom espaço entre elas, porque os cookies se esparramam bastante pela forma.
Leve ao forno pré aquecido a 180° e asse por 15 minutos mais ou menos. Depende do forno. Quando os Cookies estiverem ficando dourados pode desligar.

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Se não consumir todos os Cookies, guarde em um recipiente com tampa fora da geladeira.

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