Pastel de forno de carne
Por nhschiavo
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Ingredientes:
- Massa
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 1 gema
- 600 g de margarina
- Recheio
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado ou 1 kg de carne moída ou 1 vidro de palmito
- 1 copo de requeijão
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1. Massa
Misture tudo até a massa ficar homogênea.
2. Recheio
Misture o frango (ou palmito ou a carne) com um copo de requeijão cremoso. Se preferir, substitua o requeijão por catupiri o molho branco.
3. Montagem
Abra a massa com o rolo e modele com uma forma para pastel. Recheie os pastéis e coloque-os na assadeira. Pincele com gema. Coloque para assar. Não precisa preaquecer. Tire quando estiver douradinho.
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