Pão Fake

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1/2 pacotinho (5g) de fermento para pão (granulado)
  • 1/2 copo inglês de água morna (mais fria que quente)
  • 1 colher rasa de chá de adoçante para forno e fogão
  • 2° etapa
  • 4 c. sopa de farelo de aveia
  • 2 c. sopa de amido de milho
  • 8 c. sopa leite em pó desnatado
  • 2 c. sopa de azeite

Preparação:

Etapa 1

Colocar o fermento crescer na água com o adoçante por aproximadamente 40min.

Etapa 2

2ª etapa, numa tigela:
4 c. sopa de farelo de aveia
2 c. sopa de amido de milho
8 c. sopa leite em pó desnatado
2 c. sopa de azeite

Depois de crescido, juntar o fermento com a água e o açúcar aos demais ingredientes até obter uma massa homogênea. (A massa fica parecida com a de um bolo, não é para sovar) Despejar numa forminha de alumínio descartável ou da caixa de leite e deixar crescer por aproximadamente 1 hora. Após crescido, assar a 230 °C por 25 a 30 min.

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