- Fácil
- 30 min.
- Moderado
5/5
(428 Votos)
Ingredientes:
- 500 gramas de filé mignon moído
- 1/2 cebola picada
- 30 g alcaparras bem picadas
- 30 g salsinha bem picada
- 2 gemas de ovo
- 30 g mostarda de dijon forte
- 30 g ketchup
- 30 g molho inglês
- Pimenta Tabasco a gosto
- Pimenta do reino e sal a gosto.
Preparação:
Etapa 1
Após picar todos os ingredientes, misturar em uma tigela a gema de ovo com a mostarda, depois todos os ingredientes líquidos e para terminar os sólidos.
Corrigir o tempero.
Servir com salada de folhas, temperada com azeite, sal, pimenta-do-reino e vinagre de vinho tinto a gosto.
Sugestões
-
Torta mousse de maçã 4.7/5 (677 Votos) -
Baba au rum 5/5 (515 Votos)
Sugestões
-
Cebola crocante de batata com... 4.9/5 (303 Votos) -
Moqueca Rápida 4.8/5 (259 Votos)