Cupcakes massa de chocolate amanteigada

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ¼ xícara (chá) de cacau em pó
  • 150g de manteiga amolecida

Preparação:

Etapa 1

bata na batedeira a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, depois acrescente os ovos um a um sempre batendo. junte a essência de baunilha e bata mais um pouco.

Etapa 2

acrescente a farinha de trigo e misture até ficar bem homogêneo, adicione alternadamente o leite e o chocolate em pó, até que fique bem homogêneo. por último, peneire juntos o sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.

Etapa 3

encha a forma de papel um pouco acima da metade. leve ao forno já pré-aquecido até dourar por 15 a 20 minutos, dependendo do forno.

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