- Fácil
- Econômico
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 cubos de fermento biológico fresco (30g)
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo ou até dar o ponto
- Recheio
- 1 e 1/2 xícara ( chá ) de queijo mussarela cortadinhos
- 1 xícara (chá) de presunto em cubinhos pequenos
Preparação:
Etapa 1
Para a massa coloque em uma vasilha todos os ingredientes pela ordem e misture bem. Lembrando que a farinha deve ser colocada sempre aos poucos e no fim sove muito bem por uns 2 minutos para que a massa fique homogênea. Então, deixe fermentar coberta com um pano por 30 minutos. Em seguida, espalhe o recheio reservado, enrole como um rocambole, corte fatias e disponha cada fatia em uma assadeira untada e enfarinhada. Deixe a massa crescer novamente por mais 30 minutos, e leve ao forno quente (160º) por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam dourados. Em seguida tire do forno e passe a manteiga nos pãezinhos ainda quentes.
As opções de recheio você escolhe, são inúmeras: calabresa, queijo, presunto, azeitona, palmito, etc.
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