Sorvete Crocante

Por

Sorvete para os dias Quentes!

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • ¼ xícara de (chá) de creme de leite sem soro
  • 1 xícara de (chá) de castanha do pará picada
  • 1 pacote de biscoito Maizena
  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 500 ml de sorvete de creme
  • Castanha do pará picada e cereja para decorar
  • Chocolate em pó para polvilhar

Preparação:

Etapa 1

triture o biscoito até formar uma farinha.
Num recipiente, ponha a farinha de biscoito, o sorvete, a castanha do pará e misture bastante até incorporar todos os ingredientes.
Ponha numa forma de 22cm de diâmetro com fundo removível e leve ao freezer até endurecer.
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
Espere esfriar completamente e ponha sobre o crocante já firme.
Coloque novamente no freezer por 6 horas, no mínimo.
Desenforme, polvilhe o chocolate em pó, salpique a castanha do pará e decore com cerejas.

Etapa 2

Desenforme, polvilhe o chocolate em pó, salpique a castanha do pará e decore com cerejas.

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