- 15
- Difícil
- Moderado
Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina sabor morango;
- 250ml de água fervente;
- 100ml de água gelada;
- 3 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio (cerca de 300g);
- 1 pote de cream cheese (200g);
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro;
- 1 lata de creme de leite (300g);
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite (300ml);
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml);
- 1 envelope de gelatina em pó incolor (12g);
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina;
- 50g de biscoitos maisena.
- modo de preparo
Preparação:
Etapa 1
Dissolva a gelatina de morango na água fervente e junte a água gelada. Coloque na fôrma e cubra com os morangos. Leve à geladeira para endurecer.
No liquidificador, bata o cream cheese com o açúcar de confeiteiro, o creme de leite, o leite, a baunilha e a gelatina já hidratada na água e derretida em banho-maria. Despeje sobre a gelatina de morangos já firme, cubra com os biscoitos picados e volte à geladeira por 6 horas, até endurecer completamente.
Passe a fôrma sobre a chama do fogão até que, girando-a, perceba que a torta se soltou. Desenforme sobre o prato escolhido e sirva gelado.
caso queira, decore a lateral da torta com quadrados de waffle ou com o próprio biscoito de maisena. Substitua os morangos por pêssegos ou abacaxi em calda , combinando assim o sabor da gelatina.
Sugestões
-
Cheesecake - Light 4.6/5 (198 Votos) -
Waffles 4.7/5 (11 Votos)
Sugestões
-
Tiramisu de Morangos dos Pinas 4.3/5 (315 Votos) -
Torta de Morango e suspiro 4.7/5 (182 Votos)