Mousse de Kiwi

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 250 g de kiwis descascados e picados
  • 1 ½ colheres (sopa) rasas de adoçante dietético (para culinária, com o mesmo volume do açúcar).
  • ¾ xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) rasa de gelatina light sabor morango
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light
  • 2 claras batidas em neve

Preparação:

Etapa 1

Bata os Kiwis com o adoçante no liquidificador e reserve. Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar. Misture a polpa dos kiwis, a gelatina e o creme de leite light. Incorpore claras em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.

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Rendimento: 6 porções Calorias: 62.79 cal Proteínas: 1.8g Carboidratos: 7.15 g Gordura: 3.18g % de Gordura: 45.67

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