- Médio
- Moderado
Ingredientes:
- 24 inteiros biscoitos recheados de chocolate
- ¼ xícara de manteiga sem sal, derretida
- 1 (8 oz) pacote de cream cheese, amolecido
- 1 ¾ xícaras de açúcar de confeiteiro, dividido
- 1 pote de amendocrem
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ¼ xícara de amendoim torrado seco picado
- 2 oz de chocolate ao leite, quebrado em pedaços
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela coloque o creme de leite com a batedeira bata ate formar picos. Adicione a baunilha e adicione lentamente ¾ xícara de açúcar de confeiteiro. Bata até formar picos firmes. (Em outras palavras, quando você desliga e levantar os batedores fora do creme de leite, o creme de pé no final do batedor). Coloque na geladeira enquanto prepara o restante dos ingredientes.
No mixer. Pulse até o biscoito virar migalhas. Lentamente, coloque a manteiga pulse junto ate misturar
Despeje em uma forma de torta e pressione mistura no fundo e nas laterais para formar massa de torta. Coloque no congelador enquanto prepara o recheio.
Para preparar o recheio: Misture o queijo e 1 xícara de açúcar em uma tigela grande. Bata com uma batedeira até formar um creme (cerca de 3 minutos). Adicione o creme de amendoim. Bata até misturar bem. . Despeje na massa de torta gelada. Alise com uma espátula. Despeje restante chantilly por cima. Coloque na geladeira enquanto prepara coberturas.
Coloque o chocolate ao leite no microondas 30 segundos de cada vez, mexendo sempre, até que o chocolate esteja derretido. Reserve.
Polvilhe o amendoim picado sobre a torta. Use uma colher para regar a torta de chocolate
Leve à geladeira até a hora de servir ou sirva imediatamente.
Sugestões
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Brownie de chocolate e iogurte com... 4.1/5 (11 Votos)