Strogonoff de salsicha de frango

Por

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  • 6
  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 500 g salsichas de frango cortadas em tiras
  • 02 colheres (sopa) margarina
  • 02 xícaras (chá) creme de leite
  • 200 g de queijo minas frescal em tiras
  • 01 xícara extrato de tomate
  • 01 cebola pequena ralada
  • 02 colheres (sopa) mostarda
  • 03 colheres (sopa) catchup
  • 01 colher (sopa) molho inglês
  • 01 cubo de caldo de galinha dissolvido em 01 xícara (chá) de água
  • Pimenta do reino e sal a gosto

Preparação:

Etapa 1

Refogue a cebola na margarina, junte o extrato de tomate , acrescente o caldo de galinha diluído na água e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Adicione as salsichas, a mostarda, o catchup, o molho inglês e a pimenta do reino. Acerte o sal. Junte o queijo e quando começar amolecer acrescente o creme de leite. Deixe por 2 minutos e retire do fogo. Não deixe ferver.

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Sirva com arroz branco e batata palha

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