CASSOULET ou FEIJOADA FRANCESA! ❤❤❤
Por pytuxa
Esta receita é, para os franceses, a nossa querida feijoada! Ela é feita com feijão branco e é imperdível!
Ingredientes:
- Frango
- 2 sobre coxas de frango
- 2 peitos de frango
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho
- 1 cebola picada
- 1 ½ xícara (chá) de tomate pelado
- Sal à gosto
- Água se necessário
- Feijão
- 3 xícaras (chá) de feijão branco
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- ½ xícara (chá) de cenoura picada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 folha de louro
- 2 tomates sem pele e semente
- 2 paios
- 1 lingüiça portuguesa
- 2 linguiças calabresas
- Fatias de bacon
- 2 colheres (sopa) de coentro e cebolinha picada
Detalhes
Pessoas: 15
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 50min.
Custo: Dispendioso
Preparação:
Etapa 1
Frango: tempere o frango com sal. Em uma frigideira, coloque o azeite e doure o frango.
Coloque o alho e depois a cebola até começar a dourar.
Acrescente o tomate pelado e deixe o frango cozinhar. Se necessário acrescente um pouco de água.
Tire o frango do osso e reservar o frango e o molho.
Etapa 2
Feijão: em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola ate murchar. Adicione a cenoura, a folha de louro, o feijão e o tomate. Coloque o paio, as lingüiças e deixe cozinhar. Quando estiver tudo cozido, acrescente o frango e o molho. Acerte o sal e coloque em um refratário. Coloque as fatias de bacon por cima e leve ao forno alto para dourar o bacon.
Sugestões
- CuquinhaSugere ***** Feijão branco com sardinha 4.2/5 (4 Votos)
- Carne moída com purê de batata... 3.5/5 (16 Votos)
- Empadão de frango no... 3.2/5 (281 Votos)
- Batata suíça recheada 3/5 (90 Votos)
- Bolo Prestígio cremoso 3.5/5 (6 Votos)
- Canjica 2.7/5 (384 Votos)
- Pão de salame 3.1/5 (41 Votos)
- TORRADAS COM ALHO 3.2/5 (313 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Para um lanche ou aperitivo perfeito, esta baguete aos 3 queijos vai encantar a todos e você ainda poderá substituir os queijos ou o tomate seco e ter um resultado diferente a cada preparação!
Comentar essa receita