Pão de Chocolate e Frutas (4/5)

Médio
Moderado

Ingredientes:

3 bananas bem maduras, amassadas (cerca de 1 xícara)
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de iogurte natural
Óleo de canola 1/4 xícara
2 colheres de chá de baunilha
1 ovo
3/4 xícara de farinha de trigo
3/4 de copo farinha de trigo integral
1/4 xícara farinha de linhaça
30 grs de fermento biológico
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1/3 - 1/2 xícara de cacau em pó
1/2 xícara , lascas de chocolate
1 1/2 xícaras de frutas (eu usei amoras)
Nozes 1/2 xícara picado
meia xicara de uvas passas escuras

Preparação:

Etapa 1

Pré-aqueça o forno a 200 ° graus, Untever vídeo uma forma de pão
Em uma tigela grande, amasse as bananas e misture o açúcar, o iogurte, o óleo, a baunilha eo ovo e mexa bem até que esteja totalmente misturado.
Adicione as farinhas, , o fermento, o bicarbonato de sódio, sal e cacau . Misture apenas até que tudo esteja completamente misturado
Coloque os pedaços de chocolate, frutas e castanhas, em seguida, despeje a massa na forma preparada. e leve ao forno por 1 hora e 15 minutos ou até que um palito ou uma faca inserida no centro saia limpo. Deixe descansar por alguns minutos antes de comer

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