Torta de morango com gelatina

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 1/2 xícara de margarina
  • Recheio:
  • 700 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de essência de baunilha
  • 4 colheres de amido de milho
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 lata de creme de leite
  • Cobertura:
  • 2 caixas de morangos
  • 1 pacote de gelatina de morango

Preparação:

Etapa 1

Preparo:

Massa:
Passe os biscoitos pelo processador até formar uma farofa fina
Coloque em uma tigela e vá misturando margarina até formar uma massa lisa
Forre uma forma de aro removível asse por mais ou menos 15 minutos
Reserve

Etapa 2

Recheio:
Leve ao fogo o leite, leite condensado, essência de baunilha , amido de milho e as gemas peneiradas
Misture bem, mexa até formar um creme deixe amornar e junte o creme de leite
Coloque o creme na forma por cima da massa já assada
Lave bem os morangos e pique em fatias no sentido do comprimento
Arrume por cima do creme
Reserve

Etapa 3

Faça a gelatina com 350 ml de água deixe gelar até que fique num aspecto grossa, que escorra ainda da colher e coloque devagar por cima dos morangos
Leve à geladeira para acabar de endurecer
Desenforme
Sirva gelada

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Pode começar fazendo a gelatina, para ficar mais rápido.
A gelatina pode ser substituída por 1 envelope de gel de brilho á venda nos mercados

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