Manjar branco da vovó Marieta

Por

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  • 10
  • Fácil
  • 40 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • Manjar
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de côco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de côco ralado
  • 6 colheres (sopa) rasas de maisena
  • Açúcar a gosto
  • Calda
  • 300 grs de ameixa preta sem caroço
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Preparação:

Etapa 1

Manjar

Dissolver a maisena no leite, acrescentar os outros ingredientes e levar ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
Colocar numa forma redonda molhada (com furo no meio).
Levar à geladeira e só desenformar depois de bem firme e bem gelado.

Etapa 2

Calda

Em uma panela colocar a água, o açúcar e as ameixas pretas.
Deixar ferver bastante, até formar uma calda clara.
Tirar do fogo, esperar esfriar e colocar um pouco sobre o manjar.
Enfeitar o manjar com algumas ameixas.
Servir cada pedaço com a calda.

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Sobremesa ideal para todas as ocasiões

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