Bolo salgado da vovó Ana

Por

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  • 10
  • Fácil
  • 40 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Camarão – palmito – ervilha

Preparação:

Etapa 1

Bater as claras em neve, depois acrescentar as gemas e os demais ingredientes listados acima até que a massa fique homogênea.

Etapa 2

Intercalar esta massa com o recheio: palmito, camarão, ervilha ou carne moída refogada ou ainda sardinha em lata ou atum ou o recheio de sua preferência.

Etapa 3

A última camada deve ser de massa.

Etapa 4

Assar em forno bem quente.

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Para recheio pode aproveitar, sobras de frango desfiadas, sobras de presunto, queijo, tomate picadinho, etc.

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