Lentilha com calabresa

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 250 g de lentilhas;
  • 2 dentes de alho ou 1 colher (das de chá) de pasta de alho;
  • 1 cebola ralada;
  • 50 g de bacon;
  • 1 linguiça calabresa;
  • cheiro-verde a gosto;
  • manjericão e sal a gosto.

Preparação:

Etapa 1

Corte a calabresa em rodelas e pique o bacon.

Etapa 2

Doure a linguiça e o bacon sem acrescentar óleo.

Etapa 3

Quando estiverem dourados, acrescente a cebola ralada e o alho.
Doure mais um pouco.

Etapa 4

Acrescente a lentilha lavada, cubra com água, coloque o cheiro-verde, o sal e o manjericão.

Etapa 5

Deixe cozinhar até amaciar.

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