Torta de Limão Diet
Por ROSANA ALMEIDA
A clássica torta de limão em uma versão diet e podendo ser feita com farinha de aveia, Perfeita, não?
Ingredientes:
- Massa
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) adoçante para forno
- 4 colheres (sopa) de margarina light
- 10 colheres (sopa) farinha de trigo integral ou farinha de aveia
- 1 colher (sopa) fermento
- Recheio
- 2 receitas de leite condensado diet
- ½ copo de suco de limão
- Cobertura
- 2 claras em neve
- 2 colheres de (sopa) de adoçante para forno
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Misture os ingredientes até formar uma massa lisa.
Abra a massa em um refratário untado com margarina.
Fure a massa com a ajuda de um garfo e leve ao forno para dourar por cinco minutos.
Retire do forno e reserve.
Etapa 2
Recheio:
Misture o leite condensado diet com o suco de limão e coloque sobre a massa
Etapa 3
Cobertura:
Bata as claras em neve junto com o adoçante e coloque sobre o recheio.
Leve ao forno novamente para dourar.
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