Bolinho de chuva assado e recheado

Por

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  • Médio
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de açúcar ou adoçante culinário.
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 180ml de leite
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 150g de Recheio (Chocolate, Banana, Goiabada, Maça com canela e outros).
  • Forminhas de Cupcake ou Forminhas de empada

Preparação:

Etapa 1

Unte as formas de empadinha com manteiga e reserve.
Pré aqueça o forno em temperatura 200°C

Etapa 2

Em uma tigela mistura primeiro os líquidos (leite, margarina, ovos), e junte os secos (açúcar, farinha e fermento), bata tudo ate ficar uma massa lisa e homogênea).

Etapa 3

Para 2 sabores, em uma tigela coloque bananas picadas e em outra com goiabada. Divida a massa nessas 2 tigelas com recheio e misture.

Etapa 4

Coloque em forminhas de cupcake ou forminhas de empadas e leve para assar por 20min ou até dourar.

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