Esfiha

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1kg farinha de trigo
  • 10 g de fermento de pão
  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 colher(sopa) de margarina
  • 2 ovos(1 p pincelar em cima)
  • 1 colher(sobremesa) de sal
  • 1/2 copo de iogurte natural sem sabor
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 1/2 copo de água morna
  • Farinha até soltar das mãos

Preparação:

Etapa 1

Recheio:Carne moída cozida com cebola e tomate picados e pimenta do reino.
Misture os ingredientes e sove até soltar das mãos,deixe descansar por 1 hora.Corte,recheie,pincele com as gemas e coloque para assar em forno pré-aquecido até dourar.Untar a fôrma.

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