Lasanha com Massa de Panqueca

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 125 ml de leite
  • 125 ml de água
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 125 g de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Creme de leite
  • 1/2 kg carne moída
  • 3 xícaras (chá) de molho à bolonhesa com carne moída e creme de leite
  • 500 g de queijo mussarela fatiado

Preparação:

Etapa 1

Num liquidificador coloque leite, água, ovo, óleo, farinha de trigo e sal a gosto e bata até formar uma mistura homogênea.Numa assadeira untada com óleo e em fogo médio, despeje a massa e espalhe bem, formando uma fina camada. Deixe no fogo por aproximados 2 minutos. Vire a massa e deixe por mais 2 minutos. Repita o mesmo procedimento até terminar a massa.
Numa assadeira coloque molho bolonhesa misturado com carne moida e creme de leite,uma camada de massa,molho bolonhesa com de carne moida e creme de leite,e assim continua acabando em massa de panqueca.Em seguida coloque a mussarela e põe no forno p assar.

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