Medalhão de carne moída na pressão

Por

Na pressão mesmo

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  • Médio
  • 20 min.
  • 15 min.
  • 40 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de forma
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 500 gramas de carne moida
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • salsa a gosto
  • 8 fatias de bacon
  • 1/2 xícara de óleo.

Preparação:

Etapa 1

Molhar o pão com o leite. Misturar todos os ingredientes e fazer bolas.

Etapa 2

Rodear com a bacon e espetar palitos para não soltar.

Etapa 3

colocar o oleo na panela de pressão e os medalhões. Feche e coloque na pressão. Assim que levantar fervura contar 10 mim.

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Deixe o óleo amornar antes de colocar os medalhões, para que eles não grudem no fundo.

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