Batata bolinha recheada

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - 10 batatas bolinha
  • - 1 dente de alho
  • - 50g de bacon
  • - 3 colheres (sopa) de requeijão tipo catupiry
  • - Fio de azeite

Preparação:

Etapa 1

- Cozinhe a batata em água fervente.

- Após o cozimento, bolear retirando parte do miolo das batatas e cortar a base da batata, para que ela pare em pé depois de pronta, e então regar com um fio de azeite.

Etapa 2

- Frite o bacon cortado em cubinhos na própria gordura e acrescente o dente de alho picado.

- Em uma tigela misture o requeijão e o bacon frito.

- Recheie as batatas e leve ao forno preaquecido por 10 minutos.

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