Molho Chimichurri

Por

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 punhado de salsa picada
  • 8 dentes de alho picados ou amassados
  • 175 ml de azeite extra virgem
  • 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho xerez
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 / 2 colher (chá) de pimenta do reino moída
  • 1 / 2 colher (chá) de pimenta caiena moída

Preparação:

Etapa 1

Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata todos os ingredientes, mas não deixe que fiquem com a consistência de um purê.

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