Bife de Casca de Banana

Por

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  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • Cascas de 6 bananas maduras
  • 3 Dentes de alho
  • 1 Xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 Ovos
  • Sal à gosto.

Preparação:

Etapa 1

Lave as cascas de bananas e corte as pontas.

Retire as cascas na forma de bifes, sem parti-las.

Etapa 2

Amasse o alho e coloque em uma vasilha junto com o sal.

Junte as cascas das bananas.

Etapa 3

Bata os ovos como se fossem omeletes.

Etapa 4

Passe as cascas das bananas na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, seguindo sempre esta ordem.

Etapa 5

Frite as cascas em óleo bem quente.

Deixar dourar dos dois lados e sirva quente.

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