Docinho de Abacaxi com Coco

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 Xícaras (chá) suco de casca de abacaxi
  • 1 Xícara (chá) de coco ralado
  • 2 Xícaras (chá) de açúcar
  • 2 Xícaras (chá) da casca de abacaxi
  • 3 Gemas
  • 1 Colher (sopa) de margarina

Preparação:

Etapa 1

Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo para cozinhar, mexendo até soltar do fundo da panela.

Etapa 2

Deixe esfriar.
Faça os docinhos enrolando bolinhas.

Etapa 3

Colocá-los em forminhas de papel.

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