Risólis

  • 100
  • Médio
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 copos de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 copos de farinha de trigo

Preparação:

Etapa 1

Ferva o leite, a manteiga e o sal
Quando levantar fervura, jogar de uma vez os 2 copos de farinha
Sovar bem a massa
Estique a massa em cima da pia (pode ser com as mãos), corte rodelas com a borda de um copo e recheie a gosto
Feche os risólis e passe no ovo batido e farinha de rosca
Frite

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