Macarrão Maluco

Por

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  • Fácil
  • 30 min.
  • 10 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão de sua preferência "al dente"
  • 2 ou 3 colheres de margarina
  • Fio de óleo se precisar
  • 1/2 calabresa cortada em pequenos quadradinhos
  • 1 pedaço pequeno de bacon em pequenos quadradinhos
  • 1 dente de alho espremido
  • 1/2 pimentão cortado em pequenos quadradinhos
  • 1 cenoura média ralada no ralo grosso
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 1/2 lata de milho verde
  • 2 ou 3 ovos
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal, pimenta do reino e óregano a gosto

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe o macarrão al dente e reserve

Etapa 2

Em uma panela frite o bacon, sem óleo, em seguida a calabresa, coloque a margarina, junte a cebola, o alho, o pimentão, a cenoura, o milho verde e deixe fritar até que murchem um pouco

Etapa 3

Quebre os ovos e mexa bem, até ficar granulado e se misturar bem com os outros ingredientes

Etapa 4

Adicione o cheiro verde, sal, pimenta do reino e orégano a gosto, misture o macarrão reservado e sirva quente

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se preferir pode colocar um pouco a mais de margarina

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