Coxa com batatas
Por krummer3
Ingredientes:
- 6 coxas de frango
- 1/2 kg de batata
- alho
- ervas de tempero (coentro, salsa, cebolinha, louro etc)
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 45min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Limpe as coxas de frango e tempere com alho e as ervas de tempero
Etapa 2
Preaqueça o forno em temperatura média, por 10 minutos
Etapa 3
Coloque em um refratário coberto por papel laminado no forno por 25 minutos
Etapa 4
Enquanto as coxas estão no forno, corte as batatas e ferva por 15 min, apenas para pré-cozinhar
Etapa 5
Retire as coxas de frango do forno e acrescente as batatas pré cozidas, unte-as com manteiga
Etapa 6
Recoloque o refratário com as coxas e as batatas no forno, dessa vez retire o papel laminado, por mais 20 minutos
você pode por sal e manjericão.
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