Torta de sorvete com morango

Por

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  • 15
  • Médio
  • 50 min.
  • 20 min.
  • 300 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (medidas na lata de leite condensado)
  • 14 colheres de sopa de açúcar
  • 4 ovos (separar claras e gemas)
  • 3 xícaras de morangos
  • 1 xícara de açúcar
  • 6 bombons (da preferência da pessoa) picados
  • 1 lata de creme de leite
  • Bombons e morangos para fazer decoração

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, 5 colheres de açúcar e as gemas
Após bem batidos, leve ao fogo em uma panela até ferver
Coloque em uma travessa grande e deixe esfriando
Amasse os morangos com uma xícara de açúcar e com este creme cubra o primeiro já frio
Espalhe por cima os bombons picados

Etapa 2

Deixe em repouso
Bata as claras em neve, adicione o açúcar restante e bata por alguns minutos
Misture ao creme de leite e espalhe este creme sobre os bombons
Faça a decoração utilizando bombons e morangos
Leve ao congelador por cerca de 5 horas ou até ficar com consistência de sorvete

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