- Médio
- Moderado
Ingredientes:
- Bolo de chocolate
- 4 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ¼ xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 claras batidas em neve
- Recheio de Brigadeiro (pode usar também como cobertura)
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de amido
- 1 e ½ colher (sopa) de leite em pó instantâneo
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de creme de leite tradicional
- Calda
- 1 copo (requeijão) de leite
- ½ lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de achocolatado
Preparação:
Etapa 1
Bolo de chocolate...Bata as gemas com o açúcar e ¼ xícara (chá) de leite até ficar clarinho.
Peneire em uma vasilha a farinha e o fermento.
Alterne na massa o leite, o óleo e a mistura de farinha.
Acrescente o chocolate em pó e por último as claras em neve.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno 180 a 200 graus.
Etapa 2
Recheio de Brigadeiro...Coloque os ingredientes na panela, deixe cozinhar mexendo sempre até ficar cremoso e com textura de brigadeiro mole.
Deixe esfriar e recheie o bolo.
Etapa 3
Calda...Misture os ingredientes e use para regar o bolo.
Etapa 4
Montagem
Bolo de chocolate
Calda
Brigadeiro
Bolo de chocolate
Calda
Etapa 5
Cobertura
Cubra com Brigadeiro (pode aquecer um pouquinho antes de espalhar).
Espalhe chocolate granulado.
Pode enfeitar com alguns docinhos de brigadeiro.
Sugestões
-
Pudim de coco com ameixa 3.8/5 (52 Votos) -
Pudim de brigadeiro de micro-ondas 3.8/5 (42 Votos)
Sugestões
-
Bolo pudim de laranja 4.2/5 (16 Votos) -
Docinho Bicho de Pé! 3.7/5 (120 Votos)