Pão de queijo Nordestino
Por GILMARA OLIVEIRA
Um delicioso pão de queijo com produtos adaptados da nossa região.
- 30
- Fácil
- 30 min.
- 45 min.
- Econômico
4.5/5
(552 Votos)
Ingredientes:
- 500 gramas de goma fina
- 3 ovos grandes
- 250ml de leite integral
- 1 colher de café de sal
- 250g de queijo de coalho ralado no fino
- 3 colheres de margarina
Preparação:
Etapa 1
Ferva o leite com o sal e a margarina.
Etapa 2
Numa bandeja grande espalhe a goma , jogue o leite por cima como se estivesse escaldando, reserve até esfriar completamente.
Etapa 3
Junte os ovos um a um e logo em seguida o queijo. Modele as bolinhas e coloque no forno, não precisa untar.
Etapa 4
Forno pré aquecido a 180° por 45 minutos.
Você pode rechear as bolinhas com presunto, ou qualquer outra coisa de sua preferência.
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