Torta de Morango

Por

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  • 4
  • Médio
  • 30 min.
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 250 g de morango
  • 200 g de farinha
  • 100 g de manteiga
  • 80g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 l de leite
  • 3 gemas de ovos
  • 100 g de açúcar
  • 50 g de farinha
  • 50 g de manteiga

Preparação:

Etapa 1

Faça a massa através da mistura da farinha, da manteiga, do açúcar, do ovo e de uma pitada de sal. Espalhe numa forma e pique com um garfo. Ponha a cozer por cerca de 20 minutos a 180 ° C.

Etapa 2

Aqueça o leite, bata as gemas de ovos e o açúcar e adicione a farinha. Despeje o leite fervente, mexendo.

Etapa 3

Assim que o creme engrossar, sempre continuando mexendo, retire do fogo e coloque a manteiga.

Etapa 4

Coloque o creme na forma por cima da massa já assada.

Etapa 5

Lave os morangos, corte em comprimento e arrume por cima do creme.

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Sirva gelado.

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