Sorvetão caseiro
Por Iolanda
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Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 leite condensado
- 2 lata de leite
- 1 creme de leite
- 6 colh de açucar
- 6 colh de chocolate em pó
- 6 colheres de água
- 2 colher de maizena
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
creme 1-
bater no liquidificador as gemas ,o leite condensado, o leite e a maizena, levar o creme ao fogo até q ferva um pouco,ñ mto se ñ talha.
Etapa 2
creme 2-
bater as claras em neve juntamente com o açucar até obter consistência de suspiro,adicione o creme de leite cuidadosamente.
junte os dois cremes cuidadozamente.
misturar o chocolate com a agua e colocar no fundo da forma já caramelizada com 1/2 xic de açucar.
despeje o creme em cima,em uma forma redonda de furo no meio.
leve ao freezer por no minímo 4 horas.
se quiser adicione morangos ou chocolate picados!!
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