Arroz ao forno

Por

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  • Fácil
  • 60 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 4 xícaras de chá de arroz branco crú, lavado e escorrido
  • Sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 100 g de queijo ralado (tipo parmesão)
  • 2 tomates sem pele e sementes picadinhos
  • 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadinhas
  • 200 g de presunto em cubinhos
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada
  • 8 xícaras de chá de água fervente
  • 2 ovos ligeiramente batidos

Preparação:

Etapa 1

Colocar o arroz em um refratário ou assadeira grande.
Adicione os ingredientes
um a um, sempre misturando.

Etapa 2

Provar o sal, cobrir bem com papel alumínio e levar ao forno médio/alto, por aproximadamente 40 minutos ou até secar a água e o arroz estar cozido.

Etapa 3

Retire do forno e sirva.

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No microondas leva a metade do tempo.

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