Sopa cremosa de abóbora
Por Urso.Pederneiras
Avalie esta receita
3.7/5
(35 Votos)
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de margarina light
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 envelopes de caldo de legumes em pó
- 500g de abóbora descascada cortada em pedaços
- 2 colheres de sopa de gengibre ralado
- 1 caixinha de creme de leite light
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
em uma panela, aqueça a margarina refogue o alho, a cebola e o tomate
Etapa 2
acrescente um litro de água e o caldo de legumes
Etapa 3
junte a abóbora descascada, acrescente o gengibre e se necessário acerte o sal e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos
Etapa 4
retire do fogo aguarde esfriar e bata no liquidificador
Etapa 5
volte a sopa para a panela, adicione o creme de leite e misture bem
Sugestões
-
Brigadeirão
3.1/5
(274 Votos)
-
Bolo Leve de Morangos
3.8/5
(20 Votos)
-
Farofa salgada
3.1/5
(310 Votos)
-
Molho de Tomate Diferente
3.1/5
(230 Votos)
-
ProveReceita TOP Tomates à provençal
3.3/5
(306 Votos)
-
Farofa de abóbora
3.1/5
(302 Votos)
-
ProveReceita TOP Lula ao vinho rosé
4/5
(3 Votos)
-
Macarrão da mamãe
3.7/5
(26 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Viaje para os Estados Unidos com esta deliciosa e clássica torta de abóbora
Sou americana, sou alaranjada e me comem em novembro, quem sou eu? A torta de abóbora, claro!
Comentar essa receita