Farofa salgada
Ingredientes:
- óleo
- 200 gr bacon
- 1 linguiça calabresa
- 1 cebola
- 3 alho
- 4 ovos cozido
- azeitona
- farinha de mandioca branca
- azeite
- cheiro verde
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
frite o bacon depois junte a linguiça e deixe fritar
Etapa 2
junte a cebola o alho e deixe dourar
Etapa 3
junte o restante dos ingredientes vá acrescentado a farinha até dar o ponto desejado
Etapa 4
regue com um pouco de azeite para deixa-la umida
experimente se precisa de sal pois a calabresa e a azeitona ja contem sal
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Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!
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