Sopas para todos os gostos - 103 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: sopa de macarrão, sopa simples, receita de sopa de frango, receita de sopa de carne, receita sopa feijão, receita sopas de legumes, sopa de cebola com carne
Receitas e dicas em vídeo!
Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!
Mais votadas: Sopas
Caldo de feijão MJ
ProveReceita TOPPor FlaviaMJ
As crianças amam!
- kg de feijão tipo carioquinha
- 250 g de linguiça calabresa defumada
- 250 g de bacon
- 2 tabletes de caldo sabor feijoada
- 1 envelope de sazon vermelho
- 1 cebola média picada
- 1 maço de cebolinha picadas
- 1 maço de coentro picado
- 3 dentes de alhos picados
- Sal e pimenta a gosto
25 Deliciosos pratos de colher para aliviar o frio
Com a chegada do grande frio, trazemos novamente nossas receitas de bem-estar e nos aconchegamos em casa. Descubra as 10 receitas de colher mais saborosas, saudáveis e coloridas:
Chowder de Milho e Salmão Gomes da Costa
ProveReceita TOPPor Gomes da Costa, Gomes da Costa
Numa panela aqueça a manteiga e refogue o alho poró até murchar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 e meia xícara (chá) de alho poró fatiado
- 1 batata média cortada em cubos pequenos
- meia xícara (chá) de leite
- meia xícara (chá) de creme de leite
- 1 tablete de caldo de peixe ou camarão
- meia xícara (chá) de água fervente
- meia lata de milho, escorrido
- 1 embalagem de Salmão em Azeite Gomes da Costa (150g)
Curta o frio com os melhores caldos e sopas de todos os tempos
As temperaturas caem e pratos saudáveis e reconfortantes são procurados. Se está à procura de ideias, convidamo-lo a descobrir a nossa seleção de sopas, escolha seus sabores favoritos e bom apetite!
Canjiquinha com costelinha
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Para preparar a canjiquinha é muito simples
- ½ Kg de canjiquinha
- Cebolinha a gosto
- Salsa a gosto
- 1 Cebola picada
- 4 Dentes de alho
- 3 Colheres de sopa de óleo
- 1 k de costelinha de porco frita
- 1l de caldo de legumes ou galinha
- 200 g de linguiça calabresa
- 200 g Bacon
Elixir de abóbora
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
O elixir do halloween é um velouté de abóbora muito fino, cremoso e saboroso, coroado com um espiral de azeite d...
- 1,5 kg de abóbora moranga
- 50 g de manteiga
- 1 tablete de caldo de carne ou de galinha
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
30 receitas saborosíssimas você precisa experimentar ao menos uma vez na vida!
A natureza nos presenteia com tantos ingredientes frescos e deliciosos que ficamos sem saber o que fazer para as refeições. Aqui estão as nossas ideias mais saborosas para te ajudar a se inspirar!
Sopa de St. Patrick com croutons de shamrock
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Derreta a manteiga em uma panela, adicione a cebola, deixe refogar e acrescente a batata
- 60g de manteiga
- 2 cebolas branca médias picadas
- 600g de batatas descascadas e picadas
- Sal e pimenta
- 800ml de caldo de galinha ou de legumes
- 250g de folhas de azedinha rasgadas
- - - - Croutons de queijo
- 2 fatias grossas de pão integram
- Azeite de oliva ou manteiga derretida
- 100g de queijo ralado
- 1 cortador em forma de trevo
Canja de galinha tradicional
Por tramila
Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal
- 1/2 kg de coxinha da asa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 caldo de galinha
- 1/2 xícara de arroz
- Salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 litro e meio de água fervente
caldo de frango
Por alinerm
Em uma panela coloque o oleo, frite o bacon, a linguiça, coloque o coloral, a mandioca, o tomate, a cebola, o pime
- 1 kg de mandioca cozida e batida no liquidificador
- 4 tomates picados
- 2 pimentões picados
- 2 cebolas picados
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 2 lata de milho verde
- 300 g de bacon picados
- 300 g de linguiça defumada
- 2 colheres de sopa de oleo
- 1 colher de coloral
- Tempero a gosto cebolinha e cheiro verde a gosto
- 2 caldos de galinha
Creme de Abóbora com Gorgonzola
Por vanda
Experimentei esses dias o lançamento da família Delícia, a Delícia Canola
- Ingredientes para 2 porções:
- - 1 colher (sopa) cheia de Delícia Canola;
- - 1 cebola pequena picada;
- - 2 dentes de alho picados;
- - 500g de abóbora em cubos (pode ser a abóbora que você preferir);
- - 1 litro de caldo de legumes (caseiro ou industrializado);
- - 2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esfarelado;
- - Sal à gosto
Sopa de Cebola Francesa
Por isispontes, http://www.saborsemfronteiras.blogspot.com.br/
Para aquecer no inverno..
- 1/2 k de cebola média
- 100gr de margarina
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 litro de caldo de carne
- 1 bouquet garni (o meu tinha orégano, tomilho, louro e alecrim)
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- pão integral
- queijo gruyère ralado (pode usar também um bom parmesão)
Creme de Milho
Por Cook, Divina Unha
Em um liquidificador, bata o Leite com o milho e reserve
- 1 lata de milho
- 1 xícara e 1/2 de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de caldo de legumes
Nossas receitas de sopas
Mais receitas de Sopas
-
Sopa de Cebola
- 300 gramas de linguiça calabresa
- ½ kg de batatas médias cortadas em cubinhos
- 4 cebolas médias
- 50 gramas de manteiga
- 5 dentes de alho amassados
- 100 gramas de bacon cortado em cubinhos
- 01 caixa de creme de leite sem soro
-
Sopa de legumes portuguesa
- 1 xícara de feijão branco
- 1xícara de ervilhas
- Sal
- 4 cenouras
- 1 nabo
- 2 alhos franceses
- 1 cebola
- Talos de couve portuguesa
-
Zoni - sopa japonesa de Ano Novo
- 70 g de coxa ou sobrecoxa de frango
- 1 colher de sopa de saquê
- 1/2 cenoura grande
- Folhas de komatsuna
- 600 ml de água
- 1 peça (5cm) de kombu (ou 1 col. chá de kombu dashi)
- 3/4 colheres de sopa de dashi
- 1 pitada de sal
- 1,5 col. sopa de saquê
- 1,5 col. sopa de molho de soja japonês
- Algumas fatias de naruto
- Algumas fatias de kamaboko
- Algumas fatias de surimi
- Algumas hastes de mitsuba
- 2 pedaços de mochi
- Raspas de Yuzu (se você encontrar!)
-
Vichyssoise com Batata Doce
- Para a sopa
- - 3 batatas-doces cortadas em rodelas;
- - 1 alho-poró cortado em rodelas;
- - Sal a gosto;
- - Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto;
- - 1 embalagem de iogurte natural.
- Para os Croutons
- - 3 fatias de pão de forma integral cortadas em cubos pequenos;
- - 4 Castanhas-do-Pará picadas;
- - 2 colheres (sopa) de salsa picada;
- - 2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
- - 1 colher (café) de tomilho picado;
- - Sal a gosto;
- - Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto.
-
Sopa talandesa express
- julienne de cenouras congeladas
- julienne de abobrinha congelada
- 1 colher de chá de gengibre
- 2 peitos de frango
- 1 cubo de caldo de galinha
- 250 ml de leite de coco
- Molho Nuoc Mâm
- 1 limão
- Pimenta Espelette
-
Sopa creme de mandioquinha
- 1 kg de mandioquinha
- 2 litros de água morna
- 3 tabletes de caldo de legumes (ou sazón)
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de azeite
- Sal, salsinha
- 2 tomates picadinhos
-
Sopa de Funghi e Alho Poró
- 400 gramas de cogumelos frescos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 copos de água
- 2 copos de leite
- 1 talo de alho poró
- 2 cubos de caldo de galinha ou vegetais
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 gema de ovo
-
Sopa de ervilha
- 500g de ervilha desidratada ( de pacote)
- 300g de bacon
- 300g de costelinha defumada
- 1 cebola bem picada
- 3 colheres de oléo
-
Sopa de Cebola
- 1 dente de alho
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher de farinha de trigo
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 2 batatas pré-cozidas picadas
- 2 colheres de manteiga
- 4 xícaras de água fervente
- 400 g de cebola fatiada
- Sal
- Pimenta do reino a gosto
-
Sopa de Lentilhas e Legumes com...
- 1 cebola
- 1/2 chávena de Lentilhas Verdes
- 2 cenouras
- 2 tomates maduros
- 1 nabo
- 1 ramo de aipo
- 1 alho francês (só a parte branca)
- Azeite q.b.
- 1 caldo de legumes
- Água q.b.
- Sal a gosto
- 1ou 2 Sementes de Cardamomo Verde
- 1 colher de sopa deSementes de Sésamo
-
Sopa de queijo low carb
- 1 pedaço pequeno de queijo gorgonzola
- 1 pedaço pequeno de queijo minas
- 1 pedaço pequeno de queijo provolone
- 5 fatias de mussarela
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 copo de leite desnatado
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1/2 cebola
- Azeite
-
CuquinhaSugere ***** Borscht - Sopa Vermelha de...
- 3 beterrabas grandes
- 2 batatas grandes
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 talo de salsão
- 4 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 1 cubo de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de café de açúcar
- 1 cravo
- ½ colher de café de cominho
- sal e pimenta do reino
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!