Deliciosas receitas de sopa de abóbora - 24 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: abóbora cabotiá refogada, abóbora recheada, doce de abobora com coco como fazer, moranga, tartiflete de abóbora, docinhos de halloween, bolo de legumes de liquidificador
Receitas e dicas em vídeo!
Você sabe preparar ovos cozidos como um Chef? Pode parecer fácil, mas tem técnica... Você não pode deixar que a geme tenha aquele tom acinzentado, nem mesmo que fique meio mole no interior. Aprenda agora!
Mais votadas: Sopa de abóbora
Elixir de abóbora
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
O elixir do halloween é um velouté de abóbora muito fino, cremoso e saboroso, coroado com um espiral de azeite d...
- 1,5 kg de abóbora moranga
- 50 g de manteiga
- 1 tablete de caldo de carne ou de galinha
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
A abóbora em 15 receitas baratas que vão te dar água na boca
Descubra como a abóbora pode ser versátil com essas ideias doces e salgadas que toda a família vai adorar.
Creme de Abóbora com Gorgonzola
Por vanda
Experimentei esses dias o lançamento da família Delícia, a Delícia Canola
- Ingredientes para 2 porções:
- - 1 colher (sopa) cheia de Delícia Canola;
- - 1 cebola pequena picada;
- - 2 dentes de alho picados;
- - 500g de abóbora em cubos (pode ser a abóbora que você preferir);
- - 1 litro de caldo de legumes (caseiro ou industrializado);
- - 2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esfarelado;
- - Sal à gosto
Com frente fria no país, confira estas receitas imperdíveis de Chefs!
Para aproveitar o inverno, essa estação tão charmosa e romântica, os chefs da Rede Tulip de Hotéis elaboraram três receitas simples, fáceis e rápidas para fazer em casa.
Tartes de Abóbora e Queijo Creme
Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Tão boas para o Halloween!
- 2 placas de massa quebrada
- 200 g de queijo creme (tipo Philadelphia)
- 150 g de açúcar amarelo
- 1 chávena de puré de abóbora bem escorrido
- 2 ovos
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- 1 colher de chá de canela
Caldo de Abóbora
Por brenda
Mais uma da série: CALDOS E SOPAS de dar água na boca!
- 1 Kg de abobora
- 2 Kg de carne seca
- 3 linguiças calabresa
- 3 cebolas
- 3 dentes de alho
- 3 tomates
- noz moscada a gosto
- pimenta do reino a gosto
- curry a gosto
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- salsinha a gosto
10 frutos e legumes que sempre brotam novamente
Por Marie-Rose
Nós adoramos cultivar frutas, verduras e ervas aromáticas em casa, mas você sabia que algumas crescem à partir de restos ou pedaços? E custo zero!
Medalhão de Mignon a Cabotiá
Por rejanedejesus
Tempere os medalhões com sal e o alho, em uma frigideira antiaderente derreta a manteiga em fogo medio, coloque os...
- 500 grs de abobora cabotiá
- 1 copo de vinho seco branco
- 1 xicara de castanhas trituradas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50 ml de leite de coco
- 6 colheres de sopa de catupiry
- sal a gosto
- coentro para decorar
- 6 medalhões de mignon
- 2 colheres de manteiga
- 2 dentes de alho amssaddos
- sal a gosto
- um copo de vinho branco seco
repolho recheado com creme de abobora
Por rejanedejesus
Separe folha por folha do repolho e cozinhe em agua fervente por uns 2 minutos cada folha reserve
- 1 cabeça de repolho verde
- Recheio:
- 200 grs de carne moida
- 1 tomate picadinho maduro
- 1 cebola ralada
- 1 pacote de creme de cebola
- Creme:
- 1 kg de abobora picada
- 1 vidro de requeijão
- 2 tomates picadinhos maduros
- 1 leite de coco
Purê de Abóbora
Por selmabaptista56
Coloque a abóbora para cozinhar na panela de pressão de 5 a 10 minutos com a água
- 600 gramas de abóbora picada sem casca
- 1 copo de água
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola pequena picada
- Azeite
- 1 sachê de tempero de legumes
Creme de Abóbora e Dióspiros (Caquis)
Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Um creme delicioso e reconfortante
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 2 Cebolas
- 1 Alho
- 1 kg Abóbora Fresca, cortada aos cubos
- 2 Dióspiros (sem pele e veio branco)
- 700 ml de caldo de legumes
- 1 pacote Natas
- 2 colheres de chá de Caril em pó
- Sal e pimenta q. b.
- Salsa ou cebolinho picado q.b
Pão de abóbora
Por maquinadepao, Máquina de Pão
Pão de Abóbora na Máquina de Pão
- 5/8 xícara (150 ml) de água morna
- 1/2 xícara (120g) purê de abóbora cozida
- 2 colheres de sopa (55g) de margarina
- 1/4 xícara (30g) de leite em pó
- 1/4 xícara (55g) de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3/4 colher de chá de sal
- 2 e 3/4 xícaras (375g) de farinha de trigo
- 2 e 1/4 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
- 1 pitada de noz-moscada (Opcional)
- 1 pitada de gengibre em pó (Opcional)
Creme de Moranga
Por Marla Graf
Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue a cebola
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres (chá) de gengibre ralado
- 1 filé (100 g) de frango
- 1 tomate sem pele cortado em cubos
- 300 g de abóbora sem casca e cortada em cubos
- 1 ½ litro de água
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de macarrão integral tipo conchinha
Nossas receitas de sopa de abóbora
Mais receitas de Sopa de abóbora
-
Sopa creme de abóbora
- - 1 kg de abóbora de pescoço;
- - 250 g de carne de porco ou linguiça ou bacon ou músculo;
- - 1 cebola ralada;
- - 1 dente de alho;
- - ervas finas a gosto;
- - cheiro-verde;
- - sal;
- - 1 caixinha de creme de leite;
- - croutons.
-
Caldo de Abóbora com Calabresa
- 3 dentes de alho picadinhos
- 2 calabresas finas ou use 150g de calabresa bem picadinha
- 700g de abóbora cortada em pedaços
- 1,5 litros de água
- Sal, Pimenta e Ervas a gosto (Usei sal, pimenta preta e semente de coentro em pó)
-
Escondidinho de Abóbora e Carne
- Recheio
- 200 g de carne magra (alcatra, patinho), moída
- 1 tomate sem pele e sem sementes, picado
- 1 col. (sopa) de requeijão light
- Purê de abóbora
- 3 cebolas médias, picadas
- 6 dentes de alho picados
- 2 envelopes de caldo de galinha light (0% gordura e pouco sódio)
- 1/2 abóbora japonesa sem casca, cortada em cubos
-
Sopa cremosa de abóbora
- 1 colher de sopa de margarina light
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 envelopes de caldo de legumes em pó
- 500g de abóbora descascada cortada em pedaços
- 2 colheres de sopa de gengibre ralado
- 1 caixinha de creme de leite light
-
Sopas creme
- Sopa básica
- - 1 cebola ralada;
- - 2 sachês de caldo de galinha;
- - 1 l de água quente;
- - 1 xícara (das de chá) de creme de leite;
- - 2 batatas medias cortadas em pedaços;
- - 3 colheres (das de sopa) de manteiga.
- Opção 1, sopa creme de abóbora
- - 6 xícaras (das de chá) de abóbora em cubos;
- - 2 xícaras (das de chá) de camarões limpos;
- - 1 receita básica.
- Opção 2, sopa creme de milho com requeijão
- - 2 latas de milho verde;
- - 100 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada;
- - 1 copo de requeijão cremoso;
- - 1 receita básica.
- Opção 3, sopa creme de palmito
- - 300 g de palmito picado;
- - 300 g de queijo branco em cubos;
- - 1 receita básica.
- Opção 4, pinhão com gorgonzola
- - 500 g de pinhões cozidos e descascados;
- - 300 g de gorgonzola;
- - 1 receita básica.
- Opção 5, sopa creme de queijo
- - 200 g de mussarela em cubos;
- - 200 g de queijo branco em cubos;
- - 200 g de queijo provolone em cubos;
- - parmesão a gosto;
- - noz moscada a gosto;
- - 1 receita básica.
- Opção 6, sopa creme de cogumelos e queijo brie
- - 300 g de cogumelos frescos, comum ou shitaki;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 300 g de queijo brie;
- - 1 receita básica.
- Opção 7, sopa creme de mandioquinha com peito de peru
- - 1 receita básica feita com 500 g de mandioquinha (batata baroa);
- - 300 g de peito de peru defumado em cubos.
-
Sopa de Abóbora
- 250 g de abóbora moranga
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola cortada em cubinhos
- Fio de óleo
- 2 cubinhos de tempero tok caseiro da knorr, sabor natural
- Urucum/coloral
- Sal a gosto
- Cebolinha verde picada (opcional)
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Creme de abóbora com carne seca
- 500gr de carne de carne seca
- 1 Abóbora pequena
- 2 Copos americano de leite de vaca
- 2 Cebolas Média
- Manteiga de Garrafa
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Sopa creme de abóbora e gengibre
- 1 col. (sopa) de azeite extravirgem
- 1 cebola média, picada
- 4 xíc. (chá) de abóbora sem casca, em pedaços
- 1 col. (café) de raspas de gengibre
- Sal a gosto
- 1 litro de água
- 1 pitada de orégano
- Salsinha picada a gosto
-
Caldo de abóbora e camarão
- 1/2 abóbora paulista picada em cubos
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sobremesa alho bem picadinho
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 copo e 1/2 de água
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Camarão:
- 1 kg e 1/2 de camarão médio limpos e cozidos
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sobremesa alho bem picadinho
- 1 tomate picado sem semente e sem semente
- 1 tablete de caldo de carne
- 1/3 copo de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- Salsinha e pimenta do reino a gosto
-
Sopa de Abóbora
- . 500 g de abóbora tipo japonesa
- . 4 xícaras (chá) de leite
- . 2 colheres (sopa) de açúcar
- . 5 colheres (sopa) de amido de milho
-
Sopa creme de abóbora com creme...
- ½kg de abóbora
- 250 ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de arroz cru
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50g de queijo parmesão ralado
- ½ xícara de chá de de purê de tomate
-
Pizza com massa de Abóbora
- 1Kg farinha de trigo
- 5g açúcar
- 20g sal
- 30g fermento fresco
- 2 colheres(sopa) margarina
- 1 ovo
- 200ml de leite
- 200g de purê de abóbora
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!