Aboboras 2013 - 33 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
Mais votadas: Aboboras 2013
Suflê de Abóbora
Por luanasilvakonzen
Ótima receita para qualquer dia da semana!!
- 01 abóbora média
- 02 ovos
- 01 colher (sopa) de farinha de trigo
- Queijo ralado
- 01 cebola ralada
- 02 colheres (sopa) de margarina
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Bolinhos de Abobora Festivos
Por rejanedejesus
PREPARAÇÃO DA MASSA DO CUPCAKE: Pré-aqueça o forno a 180°C
- 100 gramas de MANTEIGA SEM SAL derretida e fria
- 80 gramas de AÇÚCAR CRISTAL
- 85 gramas de AÇÚCAR MASCAVO
- 2 OVOS
- 150 gramas de FARINHA DE TRIGO
- 1 colher de chá de CANELA EM PÓ
- 1 colher de chá de GENGIBRE EM PÓ
- 1/4 colher de chá ERVA DOCE EM PÓ
- 1/4 colher de chá de NOZ MOSCADA ralada
- 1/4 colher de chá de ANIS EM PÓ
- 1 pitada de SAL
- 1 colher de chá de FERMENTO EM PÓ
- 1 colher de chá de BICARBONATO EM PÓ
- 300 gramas de PURÊ DE ABÓBORA
- INGREDIENTES PARA O MARSHMALLOW
- 5 folhas de GELATINAS (10 gramas)
- 2 xícaras de AÇÚCAR
- 1 xícara de GLUCOSE (xarope de milho)
- 1/2 xícara de ÁGUA
- 2 colheres de chá de EXTRATO DE BAUNILHA
- 1 pitadinha de SAL
Almôndega Vegetariana ao forno
CuquinhaSugere *****Por cozinhandopara2ou1, Cozinhando para 2 ou 1
Almôndegas gostosas, nutritivas e mais leves do que as tradicionais de carne moída
- 1 xicara de abóbora cozida no vapor e amassada (+/- 50g.)
- 1 xícara de ricota despedaçada
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadinhas
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo (ou outra farinha de sua preferência)
- Azeite, sal e pimenta do reino a vontade
- Molho de tomate (de preferência caseiro) para servir
Lasanha de abóbora com camarão
Por feferenno
Descasque a abóbora e corte-a em cubos
- 400 g de massa pré-cozida para lasanha
- 800 g de abóbora cabocha
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média
- 5 colheres de sopa de azeite
- 500 ml de leite
- 450 g de queijo catupiry
- 1,5 kg de camarão médio fresco
- Quiejo mussarela o quanto baste
- Limão
- 5 colheres de sopa de azeite de dendê
- 200 ml de leite de coco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Parmesão ralado a gosto para finalizar a montagem
Mini BrigaBóbora
Por giovanna.talamini
Nesse receita vamos fazer um Docinho de Abóbora que parece brigadeiro (daí o nome ''BrigaBóbora' ), como aqui em...
- - 1 xícara e 1/2 de Abóbora Moranga;
- - 1 Lata de Leite Condensado;
- - Cravos (opcional);
- - Açúcar Cristal (para decorar).
Pão de abóbora integral
Por maquinadepao, Máquina de Pão
Pão de Abóbora Integral feito na Máquina de Pão
- 1 copo de abóbora japonesa cozida e amassada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 copo de farinha de centeio
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento biológico seco granulado
Abóbora recheada com camarão e delicias
Por Susana, Su Delícia
Estava a fazer compras e deparei-me com esta pequena maravilha na secção de legumes, e não consegui resistir
- 1 abóbora média (tem de caber no micro ondas)
- 3 tomate depelado cortados em cubos
- 2 cebola pequena cortada em rodelas
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de açafrão das indias
- 2 colher de chá de tomilho
- Azeite qb
- 2 colheres de chá de sal grosso
- 2 pacotes de 10g de manteiga de alho e salsa
- 300g de miolo de camarão
- 200g de delicias cortadas em cubos
- Meio pimento vermelho cortado em tiras
- 200 ml de natas
- Queijo emental qb
- Camarões inteiros fritos (para decorar)
Pavê Sinistro de Jerimum e Coco
Por Aninha
Esse pavê não é nenhum terror, seu único problema é que ela desperta em quem experimenta um dos 7 pecados cap
- 2 pacote de biscoito maisena aproximadamente
- 1 vidro de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 500 g de doce de abóbora
Guisado de Filé Mignon ao Dunkel
Por accesso1
A equipe do Aguativa Golf Resort (www
- - 800 g de filé mignon em cubos
- - 100 g de cenoura
- - 100 g de abobrinha
- - ½ maço de cebolinha
- - 1 garrafa de 330ml de cerveja Dunkel
- - 60 ml de óleo
- - sal, alho e cebola a gosto
Arroz com Abobrinha
Por robsonrrn
Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter
- 3 colheres (de sopa) de manteiga sem sal
- 2 e 1/2 xícaras (de chá) de arroz cru
- 5 xícaras (de chá) de água fervente (Mais ou menos um litro)
- 2 sachês de Tempero
- 1 e 1/2 colher (de chá) de sal
- 1 xícara (de chá) de ervilhas frescas (cento e vinte gramas)
- 1 xícara (de chá) de milho verde enlatado (cento e vinte gramas)
- 2 abobrinhas italianas cortadas em cubinhos (quinhentos gramas)
- 1/2 xícara de chá de nozes picadas (para acrescentar no final)
Nossas receitas de aboboras 2013
Mais receitas de Aboboras 2013
-
Mousse de Abóbora e Cardamomo
- 1 kg de abóbora
- 800 g de água
- 1 lata de leite condensado Nestlé
- 80 g de amêndoa ralada
- 2 pacote de natas
- 2 gemas
- 1 pacote de gelatina neutra em pó, desfeita num pouco de água
- 1 colher de chá de canela em pó
- 4/5 sementes de cardamomo
- Meia colher de chá, de noz-moscada
- 100 g de nozes picadas e hortelã para enfeitar (opcional)
-
Pudim de Abóbora com Coco e leite...
- 2 xicaras(chá) de abóbora cozida
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres(sopa) de amido de milho
- 50grs de coco ralado
-
Olho de Sogra Bruxa
- 500 gramas Abóbora
- 2 1/4 xícaras Água
- 2 unidades Canela em pau
- 1/2 colher de chá Cravo da Índia
- 1 1/2 colheres de sopa Amido de milho
- 4 colheres de sopa Açúcar demerara
- 200 gramas Ameixa preta seca sem caroço
- 1 colher de sopa de Coco ralado fresco
-
Rocambole de Abóbora
- Massa:
- 1 copo americano de açúcar
- 250g de pure de abobora cozida
- 3 gemas
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 3 claras em neve
- Recheio:
- 250g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
-
Creme de Abóbora e Dióspiros...
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 2 Cebolas
- 1 Alho
- 1 kg Abóbora Fresca, cortada aos cubos
- 2 Dióspiros (sem pele e veio branco)
- 700 ml de caldo de legumes
- 1 pacote Natas
- 2 colheres de chá de Caril em pó
- Sal e pimenta q. b.
- Salsa ou cebolinho picado q.b
-
Hambúrguer de frango sem glúten
- 1 kg peito de frango moído (os açougues trituram a pedido)
- 2 abobrinhas italianas médias raladas
- 1/2 xícara de manjericão desidratado
- 1/2 xícara de salsa, alho e cebola desidratados
- 1 xícara de farinha de linhaça/linhaça moída
- 1 colher sopa rasa de sal
-
Risoto Delicia
- 300 g de arroz
- 600 g de abóbora moranga
- 4 colheres (sopa) de margarina light
- 1 cebola grande (120 g)
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de alecrim
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 e 1/2 litros de caldo de carne 0% de gordura (usar 2 tabletes)
- 10 g de queijo parmesão ralado light
- 200 g de carne seca
-
Antepasto de abobrinha
- 5 abobrinhas médias (podem usar a quantidade que preferir)
- 5 dentes de alho picadinhos (além do alho picado usei o alho já frito)
- Pimenta do reino a gosto
- Sal e orégano a gosto
- 1½ xícara de azeite
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Pão de abóbora
- 5/8 xícara (150 ml) de água morna
- 1/2 xícara (120g) purê de abóbora cozida
- 2 colheres de sopa (55g) de margarina
- 1/4 xícara (30g) de leite em pó
- 1/4 xícara (55g) de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3/4 colher de chá de sal
- 2 e 3/4 xícaras (375g) de farinha de trigo
- 2 e 1/4 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
- 1 pitada de noz-moscada (Opcional)
- 1 pitada de gengibre em pó (Opcional)
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Esfiha de carne seca com abóbora...
- 600 ml de leite
- 03 colheres (sopa)de açucar
- 1/2 xicara de (chá) de oleo
- 04 ovos
- 01 colher rasa de(sal)
- 01 envelope de fermento (biologico)
- Farinha até dar ponto +ou - um kilo
- RECHEIO:
- 500 gr de abobora japonesa
- 400 gr de carne seca cozida e desfiada
- 200 gr de requeijão cremoso
- cheiro verde
- 01 cebola grande
- 01 colher de azeite
- 01 copo de agua
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Caldo de Abóbora com Calabresa
- 3 dentes de alho picadinhos
- 2 calabresas finas ou use 150g de calabresa bem picadinha
- 700g de abóbora cortada em pedaços
- 1,5 litros de água
- Sal, Pimenta e Ervas a gosto (Usei sal, pimenta preta e semente de coentro em pó)
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Almôndegas de abóbora e ricota
- 1 xicara de abóbora cozida no vapor e amassada (+/- 50g.)
- 1 xícara de ricota despedaçada
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadinhas
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo (ou outra farinha de sua preferência)
- Azeite, sal e pimenta do reino a vontade
- Molho de tomate (de preferência caseiro) para servir
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!