Guisado de Filé Mignon ao Dunkel

Por accesso1

A equipe do Aguativa Golf Resort (www.aguativa.com.br) preparou uma receita saborosa e requintada, que agrada em inúmeras ocasiões

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 4/5 (69 Votos)

1 2 3 4 5

1 Foto

Halloween - Risoto de Abóbora com...

Torta Divina de Abobora

Ingredientes:

- 800 g de filé mignon em cubos
- 100 g de cenoura
- 100 g de abobrinha
- ½ maço de cebolinha
- 1 garrafa de 330ml de cerveja Dunkel
- 60 ml de óleo
- sal, alho e cebola a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Refogue a cebola, o alho e acrescente a carne. Deixe cozinhar por 4 minutos. Em seguida acrescente os legumes cortados em cubos e a cerveja. Deixe o molho no fogo até reduzir cerca de 50%. Quando a receita chegar a este ponto, o guisado está pronto para ser servido.